Four à Pizza BASIC XL 44 - 2 Chambres

Four à Pizza BASIC XL 44 - 2 Chambres

Le Four à Pizza BASIC XL 44 - 2 Chambres est un outil indispensable pour tout professionnel de la restauration souhaitant offrir des pizzas cuites à la perfection. Son design robuste et sa finition en acier inoxydable lui confèrent une résistance et une durabilité exceptionnelles, même dans les cuisines les plus exigeantes.

Grâce à son alimentation 400V, ce four offre une puissance impressionnante de 12000W, garantissant une montée rapide en température et une efficacité optimale. Les deux chambres de cuisson comportent des pierres réfractaires pour une répartition uniforme de la chaleur et un résultat de cuisson irréprochable. Chaque chambre est contrôlée par un thermostat indépendant, permettant d'ajuster précisément la température de chaque chambre à l'intérieur d'une plage allant de 50°C à 450°C.

Le Four à Pizza BASIC XL 44 - 2 Chambres est également équipé d'un minuteur pour faciliter la gestion du temps de cuisson. Le poids de 134.35 kg et les dimensions généreuses de ce four garantissent une stabilité et une capacité de cuisson suffisante pour satisfaire une grande demande.

L'intérieur réfractaire de la sole et de la voûte assure une conservation optimale de la chaleur, tandis que l'isolation en laine de roche préserve l'énergie, contribuant ainsi à l'efficacité énergétique du four. Enfin, la fonctionnalité de commande analogique offre une utilisation simple et intuitive, rendant ce four facile à utiliser même pendant les heures de pointe.