Ce wok à induction encastrable IW35-EB, d'une puissance de 3500W, est idéal pour une cuisine professionnelle. Sa zone de chauffe de 3 permet de cuire rapidement et uniformément. Fabriqué en acier inoxydable, il est compatible avec l'induction et peut être utilisé en intérieur.
De la marque Bartscher, parfaitement adapté aux professionnels de la cuisine. Ce wok allie puissance et précision pour des cuissons rapides et maîtrisées. Avec une puissance de 3500W et une température maximale de 240°C, il permet de saisir, cuire et saisir rapidement les aliments. Grâce à sa zone de chauffe de 3, il offre une répartition uniforme de la chaleur pour des préparations parfaites.
Sa conception en acier inoxydable garantit une robustesse et une durabilité exceptionnelles tout en facilitant son entretien. Ce wok à induction est compatible avec cette technologie pour une cuisson efficace et économe en énergie. Ses dimensions compactes de 370x390x135 mm en font un équipement idéal pour les cuisines professionnelles cherchant à optimiser leur espace.
Ce wok à induction encastrable IW35-EB est idéal pour la réalisation de sautés, de plats sautés, de fritures et de cuissons rapides. Son utilisation intuitive avec une commande par manette le rend accessible à tous les utilisateurs en quête de performance et de praticité. Dans un restaurant, une cantine ou toute autre cuisine professionnelle, ce wok à induction sera l'allié parfait pour des préparations rapides et savoureuses.
| Référence | BR105997 |
| Marque | Bartscher |
| Matière | Acier Inoxydable |
| Alimentation | 230 V |
| Zone de Chauffe | 3 |
| Type de Commande | Manette |
| Température Minimum (°C) | -60 °C |
| Température Maximum (°C) | 240 °C |
| Longueur (mm) | 370 mm |
| Profondeur (mm) | 390 mm |
| Hauteur (mm) | 135 mm |
| Poids (kg) | 6.8 kg |
| Puissance (W) | 3500 W |
| Passage au Four | Oui |
| Diamètre (mm) | 260 |
| Compatible Induction | Oui |
| Domaine d'utilisation | Intérieur |
| Express | Non |
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