Plaque De Cuisson Antiadhésive-L 600 x P 400mm
Cette Plaque De Cuisson Antiadhésive est fabriquée en aluminium robuste avec un revêtement Tyneck. Elle est facile à nettoyer et a les dimen…
Cette Plaque de Cuisson en Tôle Bleuie, dotée d'excellentes propriétés de rétention et de conduction de la chaleur, permet une cuisson rapid…
Optimisez l'efficacité de votre espace de travail avec le Tour Pâtissier Série U 2 Portes - 427L. Ce meuble réfrigéré, doté d'une finition extérieure en inox et d'un puissant système de refroidissement à air pulsé, est spécialement conçu pour maintenir une température constante entre 2 °C et 8 °C, même dans des conditions allant jusqu'à 43 °C. Capacité de 427 litres, compatible avec des plaques de 600 x 400 mm et équipé de roulettes blocables pour une mobilité aisée. Parfait pour les professionnels cherchant à préserver la qualité de leurs préparations pâtissières.
Ce tour pâtissier, avec ses deux portes battantes et une finition extérieure en inox de haute qualité, est le choix privilégié pour les professionnels recherchant à la fois efficacité et robustesse. Doté d'un volume de 427 litres et compatible avec les plaques à pâtisseries standards de 600 x 400 mm, cet équipement permet une organisation optimale des espaces de travail tout en assurant une conservation impeccable des produits.
L'unité intègre un système de refroidissement ventilé, capable de maintenir une température constante et froide de 2 °C à 8 °C, même dans des conditions d'utilisation intensives où la température ambiante peut atteindre jusqu'à 43 °C. Ce système avancé garantit la fraîcheur et la qualité des préparations, cruciales dans l'univers de la pâtisserie fine.
Les détails techniques, comme le dégivrage semi-automatique avec un affichage digital, facilitent considérablement le maintien et la gestion de l'appareil au quotidien. De plus, les roulettes blocables permettent une mobilité aisée du tour pâtissier, offrant ainsi plus de flexibilité dans l'agencement de l'espace cuisine.
Muni du gaz réfrigérant R600a, ce modèle n'est pas seulement performant mais également respectueux de l'environnement. L'efficacité énergétique classe A de l'appareil assure une utilisation économe en énergie, un atout non négligeable pour maîtriser les coûts en cuisine professionnelle.
En résumé, le Tour Pâtissier Série U 2 Portes représente une solution idéale pour les professionnels exigeants, combinant ergonomie, performance et économie, essentiels pour exalter le métier de la pâtisserie.
| Référence | GEUA083 |
| Marque | Polar |
| Matière | Inox |
| Alimentation | 230 V |
| Volume (L) | 427 L |
| Type de Porte | Battante |
| Température Minimum (°C) | 2 °C |
| Température Maximum (°C) | 8 °C |
| Porte | Pleine |
| Nombre de portes | 2 |
| Finition Extérieure | Inox |
| Longueur (mm) | 1510 mm |
| Profondeur (mm) | 800 mm |
| Hauteur (mm) | 860 mm |
| Poids (kg) | 140 kg |
| Puissance (W) | 350 W |
| Dimensions des Plaques / Grilles ( mm ) | 600 x 400 |
| Couleur | Argent / Inox |
| Type de Froid | Ventilé |
| Classe Energétique | A |
| Températures | Positives |
| Thermostat | Oui |
| Réfrigéré | Oui |
| Température ambiante d'utilisation Maximale (°C) | 43°C |
| Dosseret | Sans dosseret |
| Classe climatique | 5 |
| Gaz réfrigérant de série | R600a |
| Express | Non |
Une question sur ce produit ? Notre équipe vous répond sous 2h en jours ouvrés.
Aucune question pour le moment. Soyez le premier à en poser une !
Les pros qui achètent ce produit prennent aussi ces indispensables
+2 accessoires sont disponibles pour ce modèle
Tour Pâtissier Série U 2 Portes - 427L
1 421,22 € HT
1 662,83 € TTC
Complétez votre commande ou validez votre panier
Complétez votre commande ou validez votre panier
