Le Disque Emulsionneur pour Mixeur Plongeant 410 mm, fabriqué en inox, est l'accessoire idéal pour les chefs qui cherchent à obtenir des émulsions parfaites sans effort. Avec ses dimensions pratiques (42x42x20 mm) et un poids léger de seulement 0,022 kg, il se manipule avec aisance et précision. Cet outil est spécialement conçu pour mélanger des ingrédients réputés difficiles comme l'huile et le vinaigre, permettant ainsi de réaliser rapidement des vinaigrettes, mayonnaises ou aïolis exquis.
Le disque émulsionneur pour Mixeur Plongeant 410 mm est un outil indispensable pour les professionnels de la restauration qui cherchent à réaliser des émulsions parfaites avec facilité et rapidité. Fabriqué en inox, ce disque est à la fois durable et facile à nettoyer, ce qui garantit une utilisation hygiénique au quotidien.
Avec ses dimensions compactes et un poids de seulement 0,022 kg, ce disque émulsionneur est conçu pour être efficace sans être encombrant. Son utilisation simplifie la préparation de vinaigrettes, mayonnaises, aïolis et d'autres sauces émulsionnées, qui requièrent une texture homogène et lisse pour séduire les palais les plus exigeants.
Ce disque est spécialement adapté pour le mixeur plongeant 1000, ce qui en fait un complément idéal dans la réalisation des préparations culinaires délicates. Grâce à ce dispositif, le mélange d'ingrédients épais ou difficiles à combiner devient un processus simple et rapide, éliminant les grumeaux et assurant une consistance parfaite.
En intégrant le disque émulsionneur à leur équipement, les professionnels de la restauration peuvent non seulement optimiser le temps de préparation mais aussi améliorer la qualité des plats servis. Ce produit est donc un choix judicieux pour ceux qui souhaitent allier efficacité et excellence en cuisine.
| Référence | BR130153 |
| Marque | Bartscher |
| Matière | Inox |
| Longueur (mm) | 42 mm |
| Profondeur (mm) | 42 mm |
| Hauteur (mm) | 20 mm |
| Poids (kg) | 0.022 kg |
| Express | Non |
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Disque Emulsionneur pour Mixeur Plongeant 410 mm
9,36 € HT
10,95 € TTC
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