Broyeur à Glaçons N°53
Cette Machine à Glaçons performant assure une production de 34 kg de glaçons par jour, avec un stockage de 11.5 kg, parfait pour les environnements professionnels exigeants. Elle offre des cubes standards larges, idéaux pour diverses applications en restauration et hospitalité. Dotée d'une technologie avancée, la machine utilise le gaz réfrigérant R290, écologique, réduisant l'empreinte carbone et les coûts énergétiques. Sa structure robuste en acier inoxydable garantit durabilité et hygiène, tandis que le système de contrôle électronique optimise la production de glace de qualité constante sans intervention manuelle. Sa conception compacte permet une intégration facile dans des espaces restreints.
La machine à glaçons Hoshizaki IM-30CPE se distingue par sa capacité à produire jusqu'à 34 kg de glaçons de qualité supérieure par jour, avec un bac capable de stocker 11.5 kg. Chaque glaçon, de dimensions généreuses 28 x 28 x 32 mm, est formé à une température optimale de -30°C, garantissant ainsi une clarté et une solidité exemplaires. L'efficacité est au cœur de cette machine qui opère sous une alimentation de 220-240 V.
Grâce à l'utilisation du gaz réfrigérant naturel R290, la consommation énergétique de la machine est grandement réduite, ce qui contribue à la réduction de l'empreinte carbone tout en diminuant les coûts d'exploitation. La structure externe, conçue en acier inoxydable résistant, assure une longévité accrue et une maintenance simplifiée.
Le système de contrôle électronique de la IM-30CPE permet une adaptation automatique et efficiente aux différentes conditions environnementales, sans nécessité d'intervention manuelle. Une technique spécifique d'injection d'eau fraîche dans des cellules isolées permet d'éliminer les excès d'eau et les impuretés, laissant place à des glaçons parfaitement formés et translucides.
Les concepteurs ont équipé cette machine d'une pompe à eau magnétique innovante qui évite les fuites, prolongeant ainsi la durabilité du système. De plus, les dimensions compactes de l’appareil permettent de l'installer aisément dans des espaces réduits, offrant ainsi une solution pratique et efficace même dans les cuisines les plus exiguës.
Le design plug-and-play de la Hoshizaki IM-30CPE facilite son installation, permettant une mise en service rapide et sans complications techniques supplémentaires. Ainsi, cette machine à glaçons représente une solution idéale pour les professionnels de la restauration recherchant efficacité, fiabilité et économie dans leur gestion quotidienne des glaçons.
| Référence | HIIM30CPE |
| Marque | Hoshizaki |
| Matière | Acier |
| Alimentation | 220-240 V |
| Type de Glaçons | Cube Large Standard |
| Production Journalière (KG / 24h) | 34 |
| Porte | Pleine |
| Longueur (mm) | 398 mm |
| Profondeur (mm) | 451 mm |
| Hauteur (mm) | 695 mm |
| Poids (kg) | 36 kg |
| Capacité de Stockage (kg) | 11.5 |
| Gaz réfrigérant de série | R290 |
| Express | Non |
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