Pince de Service
Découvrez l'efficacité professionnelle avec le Grill De Contact Double Lisse/Lisse, idéal pour les environnements de restauration exigeants. Avec une puissance de 3600 W et des plaques en fonte émaillée, ce gril assure une montée en température rapide et une cuisson homogène grâce à ses contrôles précis de la température, allant de 50 à 300°C. Équipé de plaques de dimensions 210 x 226 mm et d'un bac à gouttes amovible pour une facilité de nettoyage, c'est l'outil parfait pour optimiser la production culinaire tout en maintenant un environnement de travail propre et efficace.
Le Grill De Contact Double Lisse/Lisse est l'équipement idéal pour les professionnels de la restauration cherchant à optimiser leur service en cuisine. Avec une puissance de 3600 watts et une alimentation de 220-240 V, ce gril assure une montée en température rapide, atteignant jusqu'à 300°C, permettant ainsi de répondre efficacement à une forte demande.
Doté de plaques de cuisson en fonte émaillée, cet appareil offre une surface de cuisson généreuse de 210 x 226 mm pour chaque plaque, ce qui augmente la productivité en permettant de cuisiner plusieurs aliments simultanément. La conception lisse des plaques assure une distribution homogène de la chaleur, garantissant ainsi une cuisson uniforme et rapide de différents types d'aliments, des viandes aux sandwiches, tout en conservant un niveau optimal de saveur et une texture agréable.
Les contrôles de température indépendants pour chaque plaque permettent de régler précisément la chaleur nécessaire pour chaque type d'aliment, tandis que les minuteurs numériques programmables facilitent le suivi du processus de cuisson, réduisant ainsi le risque de surcuisson ou de sous-cuisson. Cela est essentiel dans un environnement professionnel où la constance et la qualité des plats servis sont primordiaux.
La maintenance et l'hygiène sont également des aspects cruciaux dans le choix d'équipements pour la restauration. Le grill de contact est conçu avec un bac à gouttes amovible qui facilite le nettoyage et la gestion des graisses, contribuant ainsi à maintenir une cuisine propre et hygiénique. Ce bac est facile à retirer et compatible avec le lave-vaisselle, simplifiant encore plus les opérations de nettoyage après utilisation.
Robuste et construit en inox, ce grill n'est pas seulement efficace mais aussi durable, capable de résister à l'usure quotidienne d'une cuisine professionnelle intense. Sa conception compacte, avec des dimensions de base de 570 mm en longueur, 310 mm en profondeur et 200 mm en hauteur, permet une intégration facile dans différentes configurations de cuisines.
En résumé, le Grill De Contact Double Lisse/Lisse représente un choix judicieux pour les professionnels désireux d'améliorer l'efficacité et la qualité de leur service culinaire, tout en assurant une gestion facile de la maintenance et de l'hygiène de leur équipement de cuisine.
| Référence | GECU610 |
| Marque | Buffalo |
| Matière | Inox |
| Alimentation | 220-240 V |
| Type de Plaque | Lisse |
| Température Minimum (°C) | 50 °C |
| Température Maximum (°C) | 300 °C |
| Longueur (mm) | 570 mm |
| Profondeur (mm) | 310 mm |
| Hauteur (mm) | 200 mm |
| Poids (kg) | 25.3 kg |
| Puissance (W) | 3600 W |
| Dimensions des Plaques / Grilles ( mm ) | 210 x 226 |
| Express | Non |
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