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Ce Four Professionnel Numérique à Air Pulsé est idéal pour les boulangeries et pâtisseries. Il est doté de 6 niveaux pouvant contenir des plaques de type 600 x 400. Efficace, il possède une plage de température réglable de 30°C à 250°C et dispose de plusieurs modes de cuisson : convection et vapeur.
Ce Four Professionnel Numérique à Air Pulsé convient parfaitement pour les pâtisseries et les boulangeries. Il comprend une plage de température réglable de 30°C à 250°C ainsi que plusieurs modes de cuisson : convection et vapeur. De plus, il est pourvu de 6 niveaux pouvant contenir des plaques de type 600 x 400.
Par ailleurs, ce four est doté de deux moteurs inverseurs et d'une porte à double vitrage ainsi que d'une lampe à ampoule halogène. L'appareil est équipé d'un système de cuisson à minuterie et une fonction vapeur automatique. Enfin, il vous permet d'enregistrer pas moins de 99 programmes de 3 phases chacun.
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Plus d'informations :
| Référence | VT0L0664E |
| Marque | VESTA |
| Alimentation | 400 V |
| Type de Porte | Battante |
| Type de Commande | Numérique |
| Température Minimum (°C) | 30 °C |
| Température Maximum (°C) | 250 °C |
| Programmable | Oui |
| Porte | Vitrée |
| Nombre de Niveaux | 6 |
| Nombre de Chambres de Cuisson | 1 |
| Minuteur | Oui |
| Injection de Vapeur | Oui |
| Longueur (mm) | 920 mm |
| Profondeur (mm) | 680 mm |
| Hauteur (mm) | 670 mm |
| Poids (kg) | 95 kg |
| Puissance (W) | 9200 W |
| Dimensions des Plaques / Grilles ( mm ) | 600 x 400 |
| Express | Non |
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