Moufles Anti-Chaleur en Fibre de Verre - Lot de 2
Spray Décapant pour Four - 1 L
Hotte Aspirante pour Fours EVO - L 1000 mm
Support pour Four EVO - 12 Niveaux GN 1/1
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Ce Four Mixte Professionnel EVO Numérique est idéal pour les professionnels de la restauration. Il comprend 12 niveaux pour des plaques de type GN 1/1. Sa plage de température, quant à elle, est réglable de 30°C à 250°C. Efficace, il possède différents modes de cuisson : vapeur, convection ou les deux. Il vous permet de cuire à la vapeur, rôtir, cuire au four ou encore frire à four vos préparations.
Idéal pour les professionnels de la restauration, ce Four Mixte Professionnel EVO Numérique dispose de 12 niveaux pouvant contenir des plaques de type GN 1/1. Efficace, il est pourvu de plusieurs modes de cuisson : à la vapeur, à convection ou bien la combinaison des deux. Il est également simple d'utilisation, notamment grâce à son panneau de contrôle numérique LCD mais aussi parce qu'il offre la possibilité d'enregistrer 99 programmes ou recettes de 3 phases.
Polyvalent, ce four professionnel vous permet de rôtir, cuire à la vapeur, cuire au four et frire au four en un rien de temps. Il comprend une sonde à cœur, une lampe LED ainsi qu'une porte à double vitrage. De plus, il est muni d'une plage de température réglable entre 30°C et 250°C. Il dispose également de 3 moteurs inverseurs. Sa fonction vapeur, quant à elle, est automatique.
Par ailleurs, ce four mixte comprend plusieurs systèmes de cuisson : minuterie et à cœur. Enfin, il est possible de connecter l'appareil au wifi et ce dernier possède un port USB.
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Plus d'informations :
| Référence | VT0V1211D |
| Marque | VESTA |
| Alimentation | 400 V |
| Type de Porte | Battante |
| Type de Commande | Numérique |
| Température Minimum (°C) | 30 °C |
| Température Maximum (°C) | 250 °C |
| Programmable | Oui |
| Porte | Vitrée |
| Nombre de portes | 1 |
| Nombre de Niveaux | 12 |
| Nombre de Chambres de Cuisson | 1 |
| Minuteur | Oui |
| Injection de Vapeur | Oui |
| Longueur (mm) | 1000 mm |
| Profondeur (mm) | 710 mm |
| Hauteur (mm) | 1090 mm |
| Poids (kg) | 130 kg |
| Puissance (W) | 18300 W |
| Dimensions des Plaques / Grilles ( mm ) | GN 1/1 : 325 x 530 |
| Express | Non |
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