Ce modèle électrique robuste en inox offre un contrôle précis de la température, allant de 50 °C à 300 °C, grâce à son thermostat et ses commandes électroniques programmables. Avec un temps de chauffe rapide, il est parfait pour les petits établissements tels que les bistrots ou bars à snacks, permettant de préparer des pizzas à la pâte croustillante. Son design compact et sa finition en inox garantissent durabilité et hygiène.
Le secteur de la restauration rapide et des petites cuisines trouvera dans le Four à Pizza Professionnel ST350 TR un allié de taille pour offrir à sa clientèle des pizzas d'une qualité exceptionnelle. De conception robuste et élégante avec une finition extérieure en inox, ce four combine esthétique et durabilité, s'intégrant parfaitement à tout environnement professionnel.
Doté d'une puissance de 1,75 kW et d'une alimentation standard de 230 V, ce modèle assure une montée rapide en température, de 50°C à 300°C, permettant ainsi une cuisson optimale des pizzas, qu’elles soient congelées ou précuites. La capacité de ce four à un seul niveau est spécialement pensée pour les établissements ayant des besoins de production modérés, comme les bistros ou bars à snacks, garantissant une pizza parfaitement croustillante et savoureusement garnie à chaque utilisation.
Le fonctionnement du four est facilité par son système de commande électronique, programmable, qui assure une gestion précise de la cuisson et du temps grâce au minuteur intégré. De plus, le thermostat ajustable permet de contrôler rigoureusement la température, offrant ainsi une flexibilité sans pareil dans la préparation des différentes recettes de pizzas. Malgré sa technologie avancée, l'installation et l'utilisation de ce four ne nécessitent pas l'intervention d'un électricien, ce qui en fait un choix pratique et économique pour les professionnels.
L’intérieur du four, y compris la sole et la voûte, est revêtu de matériel réfractaire, favorisant une distribution uniforme de la chaleur et préservant l'intégrité et la saveur des ingrédients. Conçu pour être compact, le four ST350 TR possède des dimensions judicieusement pensées (500 mm de longueur, 480 mm de profondeur, 261 mm de hauteur) pour maximiser l’espace de travail sans compromettre la capacité interne.
En résumé, le Four à Pizza Professionnel ST350 TR représente une solution optimale pour les professionnels cherchant à combiner performance, convenance et qualité dans la préparation de petites quantités de pizzas. Sa conception intelligente et sa technologie avancée offrent une expérience de cuisson supérieure, valorisant chaque plat servi à sa juste valeur.
| Référence | BR203725 |
| Marque | Bartscher |
| Matière | Inox |
| Alimentation | 230 V |
| Type de Commande | Electronique |
| Température Minimum (°C) | 50 °C |
| Température Maximum (°C) | 300 °C |
| Programmable | Oui |
| Nombre de Niveaux | 1 |
| Nombre de Chambres de Cuisson | 1 |
| Minuteur | Oui |
| Intérieur Réfractaire | Sole & Voûte |
| Finition Extérieure | Inox |
| Longueur (mm) | 500 mm |
| Profondeur (mm) | 480 mm |
| Hauteur (mm) | 261 mm |
| Puissance (W) | 1.75 W |
| Eclairage Intérieur | Non |
| Capacité Pizza | 1 |
| Thermostat | Oui |
| Nécessite un électricien | Non |
| Domaine d'utilisation | Intérieur |
| Express | Non |
| Type de four | Electrique |
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