Ce Couteau Santoku Alvéolé est doté d'une lame de 170 mm de longueur. Il est doté d'un manche ergonomique fibrox en nylon pour offrir une excellente adhérence. Idéal pour les professionnels de la restauration.
Couteau Santoku Alvéolé - L 170 mm
Ce Couteau Santoku japonais Alvéolé se caractérise par une base en acier inoxydable trempé indice Rockwell 60°, offrant une excellente qualité de coupe longue durée. Deux couches d'acier au carbone recouvrent la base pour la protéger contre la corrosion. Le manche ergonomique ennylon offre une excellente adhérence.
Il est idéal pour les professionnels de la restauration.
Plus d'informations :
| Référence | GED828 |
| Marque | Victorinox |
| Longueur (mm) | 298 mm |
| Poids (kg) | 0.11 kg |
| Matière du manche | Nylon |
| Type de lame | Alvéolée |
| Passage au Lave-vaisselle | Oui |
| Taille de la lame (en cm) | 17 |
| Type de Tissu | Nylon |
| Express | Non |
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Couteau Santoku Alvéolé - L 170 mm
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