Ce Couteau Sashimi est doté d'une Lame de 21 cm conçue en acier X50CrMoV15. Il est pourvu d'un manche en bois et d'une lame de 4 mm d'épaisseur et de 210 mm de longueur. La longueur totale de ce couteau traditionnel japonais est de 340 mm.
Couteau Sashimi - Lame 21 cm
Ce Couteau à Sashimi est doté d'une Lame de 21 cm conçue en acier X50CrMoV15. Il est pourvu d'un manche en bois et d'une lame de 4 mm d'épaisseur et de 210 mm de longueur. La longueur totale de ce couteau traditionnel japonais est de 340 mm.
Ce couteau est forgé selon la tradition artisanale japonaise et est de la plus haute qualité. En acier au carbone X50CrMoV15, il est réalisé en 50 étapes de fabrication. Son manche traditionnel est fait en bois et chaque couteau est emballé individuellement dans un blister en PET. Édition limitée, fabriqué spécialement pour Hendi.
| Référence | HN845059 |
| Marque | HENDI |
| Longueur (mm) | 340 mm |
| Poids (kg) | 0.13 kg |
| Matière du manche | Bois |
| Type de lame | Lisse |
| Taille de la lame (en cm) | 21 |
| Express | Non |
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Couteau Sashimi - Lame 21 cm
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