Le Bac Plat HACCP avec Couvercle et Grille - 3 L - Vert est un équipement essentiel pour les professionnels de la restauration. Pesant 0,48 kg avec des dimensions de 350mm x 240mm x 80mm, ce bac compact et léger en PEHD s'adapte parfaitement aux réfrigérateurs. Sa grille est idéale pour la décongélation en séparant efficacement les eaux des produits. Polyvalent, il sert également de bac de préparation, de conservation et de fermentation. La couleur verte facilite la gestion de la traçabilité, essentielle dans le milieu culinaire.
Optimisez votre espace de travail et améliorez l’efficience de vos processus de préparation alimentaire avec le Bac Plat HACCP avec Couvercle et Grille - 3 L - en couleur verte. Conçu pour les professionnels exigeants de la restauration, ce bac multifonctionnel répond non seulement aux normes de qualité les plus strictes mais également aux besoins spécifiques des cuisines professionnelles.
La construction en polyéthylène haute densité (PEHD) garantit la robustesse et la longévité de ce bac, tout en étant sûre pour un contact alimentaire constant et répété. Le PEHD est reconnu pour sa résistance à de nombreux agents chimiques, ainsi que pour sa facilité de nettoyage, assurant ainsi une hygiène optimale.
Chaque aspect de ce produit a été pensé pour faciliter une meilleure organisation des espaces de travail. Pratique, le design emboîtable et empilable du bac avec son couvercle permet de gagner de précieuses places dans les cuisines souvent encombrées. Les dimensions de 350 mm de longueur, 240 mm de profondeur et 80 mm de hauteur sont spécialement adaptées pour une utilisation optimale dans les réfrigérateurs professionnels ou sur des établis.
L’élément distinctif de ce bac est sa grille intégrée qui enrichit sa fonctionnalité. Elle permet de séparer facilement les eaux de décongélation des aliments, ce qui est essentiel pour maintenir la qualité et la sécurité des produits décongelés. Cette caractéristique en fait une solution idéale également pour la préparation de produits ruisselants, le stockage des ingrédients, la conservation des échantillons de plats témoins, ainsi que pour les processus de fermentation et de décantation.
Enfin, la gestion de la traçabilité est simplifiée grâce à la technique de marquage IML (In-mould labelling) qui permet d’intégrer durablement toutes les informations nécessaires directement sur le bac, facilitant ainsi le suivi et la conformité aux normes HACCP.
Le Bac Plat HACCP avec Couvercle et Grille offre ainsi une solution complète et adaptée aux défis quotidiens des professionnels de la restauration, alliant fonctionnalité, durabilité et conformité.
| Référence | GCG190136 |
| Marque | Gilac |
| Matière | Plastique |
| Longueur (mm) | 350 mm |
| Profondeur (mm) | 240 mm |
| Hauteur (mm) | 80 mm |
| Poids (kg) | 0.48 kg |
| Capacité ( L) | 3 L |
| Type de Plastique | PEHD - Polyéthylène Haute Densité |
| Express | Oui |
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Bac Plat HACCP avec Couvercle et Grille - 3 L - Vert
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