Armoire Réfrigérée Positive GN 2/1 - 650 L

Armoire Réfrigérée Positive GN 2/1 - 650 L

L'Armoire Réfrigérée Positive GN 2/1 représente une solution incontournable pour les professionnels exigeants du secteur de la restauration. Dotée d'une capacité substantielle de 650 litres et d'une construction en acier inoxydable robuste, ce modèle combine durabilité et performance.

Cette armoire multifonction offre un contrôle précis de la température, réglable électroniquement à des intervalles de 0,1°C, garantissant ainsi une conservation optimale des produits frais et congelés. La plage de température s'étend de 0 à 8 °C, adaptée à une variété d'aliments, de boissons et de préparations culinaires. Le système de réfrigération ventilé assure une répartition uniforme du froid, éliminant les risques de zones moins froides et contribuant à la sécurité alimentaire.

La facilité d'utilisation est renforcée par un affichage numérique clair, une commande électronique intuitive et une fonction de décongélation automatique qui simplifie l'entretien. Un éclairage intérieur et une porte verrouillable augmentent la fonctionnalité de l'armoire, particulièrement dans les environnements à fort passage.

Conformément aux attentes actuelles en matière de développement durable, l'armoire utilise le réfrigérant R290, connu pour son faible potentiel de réchauffement global (GWP de 60). L'isolation est réalisée en cyclopentane, une mousse respectueuse de l'environnement, qui aide également à réduire la consommation énergétique globale de l'appareil.

Avec une structure résistante et des matériaux de première qualité tels que l’acier inoxydable, l'armoire est conçue pour résister à l'usure quotidienne dans des conditions exigeantes, comme en témoignent les roulettes de direction robustes qui facilitent son déplacement même lorsqu'elle est entièrement chargée.

En somme, l'Armoire Réfrigérée Positive GN 2/1 - 650L est une alliée fiable pour les cuisines professionnelles. Sa capacité généreuse, ses performances de refroidissement supérieures et ses caractéristiques axées sur la commodité font de cet équipement un choix judicieux pour les chefs et gestionnaires de cuisine soucieux de maintenir des standards élevés dans la conservation des aliments.