Du bac GN 1/6 pour la mise en place aux plaques pâtissières 600 x 400, en passant par les couvercles hermétiques et les boîtes de stockage : chaque sous-famille répond à un besoin précis de conservation, de préparation ou de dressage.
Les produits les plus achetés toutes sous-catégories confondues, ce mois-ci.
Le standard gastronorme repose sur le module 1/1 (530 x 325 mm), décliné en 1/2, 1/3, 1/6, etc. Composez vos formats selon les volumes : le 1/1 pour les grosses productions, le 1/6 pour la mise en place à la ligne. Vérifiez la profondeur (65, 100, 150 mm) pour optimiser le volume sans encombrer vos étagères.
L'inox résiste à la chaleur et convient aux bains-marie, fours et cellules ; privilégiez-le pour la cuisson et le maintien au chaud. Le polypropylène, plus léger et souvent gradué, est idéal pour le stockage au froid et la préparation. Pensez aux couvercles hermétiques pour protéger vos denrées et respecter les règles HACCP.
Vérifiez la compatibilité lave-vaisselle avant l'achat et évitez les chocs thermiques brutaux sur le polypropylène. Empilez les bacs vides pour gagner de la place et remplacez les couvercles dont les joints se déforment. Un jeu de tailles homogène facilite l'empilage et limite l'usure prématurée.
Chez FourniResto, non seulement vous trouverez les appareils professionnels dont vous avez besoin dans votre cuisine professionnelle et industrielle mais vous trouverez aussi tous les accessoires dont vous aurez besoin. Bienvenue dans le rayon « Plaque & Bac » : découvrez des bacs gastronormes, des plaques professionnelles ou encore des grilles pour vos appareils préférés. Nous avons sélectionné ces plaques et bacs parmi les meilleures marques du marché. Nous vous proposons des produits particulièrement robustes et efficaces. Un bac gastronorme professionnel vous permet de stocker, présenter, transporter ou encore traiter des plats. C’est un indispensable dans un restaurant, restaurant libre-service, restaurant d’hôtel, cantine, buffet, traiteur… Nous vous proposons des bacs gastronormes de différentes tailles : bac gn 1/1 bac gn 1/2 bac gn 1/3 bac gn 1/4 bac gn 1/6 bac gn 1/9 bac gn 2/1 bac gn 2/3 bac gn 2/4 Achetez aussi les couvercles GN qui correspondent aux bacs GN. Cela vous permettra de maintenir encore plus vos produits au chaud et de les conserver en toute sécurité. Mais aussi des plaques et des grilles différentes. Vous recherchez une grille pâtissière, une grille pour four professionnel ou encore une grille en inox ? Achetez-la chez FourniResto en un clic. Leader sur le marché, FourniResto met en vente des appareils professionnels et des accessoires indispensables en cuisine professionnelle. Que vous soyez restaurateurs ou particuliers, vous trouverez forcément votre bonheur dans notre catalogue en ligne. Vous trouverez de très grandes marques comme Bartscher, Piron, Krampouz ou encore Sofinor à petit prix…Vous recherchez un produit en particulier ? Souhaitez-vous plus d’informations ? Contactez-nous dès maintenant. Notre équipe est à votre disposition. Nous vous aiderons à acheter les produits qui répondent le plus à vos attentes et à vos exigences.
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