BARTSCHER
Plateaux self-service, présentation, ustensiles, paniers à fruits et plats de service : chaque sous-famille répond à un moment précis de votre buffet, de la mise en place au réassort.
Les produits les plus achetés toutes sous-catégories confondues, ce mois-ci.
Privilégiez un format standardisé (450 x 350 mm) pour homogénéiser vos lignes de distribution et faciliter l'empilage. Une surface antidérapante limite les glissements de vaisselle et les couleurs contrastées aident à trier rapidement au débarrassage.
Jouez sur les hauteurs avec des supports et présentoirs pour donner du relief au buffet et rendre chaque plat accessible. Alternez inox pour le chaud et matières décoratives pour le froid, en gardant une lecture claire des différentes offres.
Prévoyez une pince de service par plat pour éviter les croisements de couverts et respecter les règles d'hygiène. Choisissez des modèles inox faciles à nettoyer et une longueur adaptée à la profondeur de vos bacs et plats de présentation.
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