Saladette Kühltisch 3 Türen 368 L, Glasvitrine, GN 1/1 Behälter, 0/+10 °C, Edelstahl, Statische Kühlung

Bereiten Sie Ihre Salate, Beilagen und frischen Zutaten am Arbeitsplatz zu und präsentieren Sie sie: Diese gekühlte Saladette kombiniert eine Vorbereitungsfläche für 4 GN 1/1 Behälter, eine Glasvitrine und ein Lagervolumen von 368 L, verteilt hinter 3 Flügeltüren. Sie arbeitet mit dem natürlichen Kältemittel R290 unter 230 V und integriert sich in die Küchen von Restaurants, Snacks, Sandwichläden und Pizzerien. Die elektronische Steuerung an der Front ermöglicht eine präzise Temperaturkontrolle im Alltag.

Vorbereitung und Präsentation am selben Arbeitsplatz: Die obere Fläche nimmt gekühlte GN 1/1 Behälter auf, die durch eine Glasvitrine mit sichtbarem Zwischenregal über die gesamte Front geschützt sind. Ihre Zutaten bleiben griffbereit und werden vor dem Kunden präsentiert, während die Kühlkette eingehalten wird.

Kontrollierte Kühlung von 0 bis +10 °C: Die statische Kühlung hält einen Bereich von 0 °C bis +10 °C aufrecht, geeignet für die Lagerung von Rohkost, Saucen, Wurstwaren und Käse, ohne die Produkte auszutrocknen.

Große gekühlte Lagerkapazität: Unter der Arbeitsfläche bieten 368 L, verteilt hinter 3 vollen Flügeltüren, einen Puffer direkt am Arbeitsplatz, wodurch die Wege zur Kühlkammer während des Service reduziert werden. Alles mit einer Leistung von 435 W und einem Geräuschpegel von 65 dB.

Robustheit aus Edelstahl und intensiver Gebrauch: Konstruktion und äußere Verarbeitung aus Edelstahl, leicht zu reinigen und den Hygieneanforderungen professioneller Küchen entsprechend. Ihre Klimaklasse 4 garantiert stabile Leistungen bis zu 32 °C Umgebungstemperatur, bei einer Abmessung von 1365 x 700 x 850 mm.