Antihaft-Backmatte für Blech 600 x 400 mm

Antihaft-Backmatte für Blech 600 x 400 mm

Die Antihaft-Backmatte für Blech 600 x 400 mm ist ein wesentliches Backwerkzeug für Gastronomie- und Konditoreiprofis. Hergestellt aus glasfaserverstärktem Silikon, bietet sie eine sichere und langlebige Backfläche. Mit einem Gewicht von nur 0,167 kg ist diese Matte leicht, aber robust, mit einer Lebensdauer von bis zu 2000 Backvorgängen.

Sie ist für hohe Temperaturen ausgelegt, bis zu 300 Grad Celsius. Somit eignet sie sich für alle Arten von Öfen, sei es für das Backen von Gebäck, Konditoreiwaren oder die Verarbeitung von Zucker oder Nougat. Darüber hinaus ermöglicht ihre Vielseitigkeit die Verwendung sowohl auf einem perforierten Backblech als auch auf einem Rost.

Mit ihren Abmessungen von 585 mm Länge und 385 mm Tiefe bietet diese Backmatte eine große Backfläche. Ihre leuchtend orange Farbe macht sie in einer geschäftigen Küche leicht erkennbar. Zudem ist sie leicht zu reinigen, spülmaschinen- und mikrowellengeeignet und erfordert kein Einfetten vor der Verwendung.

Schließlich ist die Antihaft-Backmatte für Blech 600 x 400 mm so konzipiert, dass sie flach oder gerollt gelagert werden kann, was ihre Haltbarkeit und langfristige Leistung gewährleistet. Es wird empfohlen, nicht direkt auf der Matte zu schneiden, um ihre antihaftbeschichtete Oberfläche nicht zu beschädigen.