Servieren Sie kontinuierlich cremiges Softeis, Portion für Portion: Diese Dynasteel-Maschine produziert bis zu 16 L/Stunde und richtet sich an Eisdielen, Snacks, Foodtrucks und Restaurants, die einen zuverlässigen Service auf Abruf wünschen.
Durchflussrate für kontinuierlichen Service geeignet: Mit einer stündlichen Produktion von 16 L und einem Behälter von 6 L reiht das Gerät Portionen ohne Unterbrechung zu Stoßzeiten aneinander. Sein einzigartiger Ausgabestutzen, der durch einen Hebel betätigt wird, ermöglicht eine präzise und gleichmäßige Dosierung, während der automatische Portionenzähler die Verkaufsverfolgung am Ende des Dienstes erleichtert.
Leistungsstarke und umweltfreundliche Kühlung: Der Embraco-Kompressor in Verbindung mit dem umweltfreundlichen Kältemittel R290 sorgt für eine effiziente Kälteaufnahme. Das Vorkühlsystem aus Kupfer und die Luftkühlung halten die Zubereitung auf konstanter Temperatur, für eine homogene Textur den ganzen Tag über.
Intuitive Benutzeroberfläche im Alltag: Der Touchscreen an der Frontseite zentralisiert die speziellen Funktionen für Abtauen, Reinigung und Vorkühlung des Behälters und bietet Zugang zu kurzen Nutzungsvideos, um das Personal schnell zu schulen. Der Standby-Modus reduziert den Verbrauch in ruhigen Zeiten.
Robuste und hygienische Konstruktion: Das Gehäuse aus Edelstahl widersteht dem intensiven Einsatz in der Profiküche, und der Zutatenbehälter mit abgerundeten Ecken lässt sich ohne Rückhaltezone reinigen. Das Gerät entspricht der CE-Konformität und den europäischen Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsnormen.
Leiser und sicherer Betrieb: Der Motor erreicht maximal 68 dB, ein Geräuschpegel, der mit einem offenen Tresen zur Kundschaft kompatibel ist. Der Überspannungsschutz schützt die Elektronik und den Kompressor vor Netzschwankungen.
Vielseitigkeit der Rezepte: Die Maschine akzeptiert klassische Milchzubereitungen sowie Mischungen für veganes Softeis, um Ihre Karte ohne zusätzliche Ausrüstung zu erweitern. Einfache Verbindung mit 220 V einphasig 1N~/PE, 50 Hz, mit einer Leistung von 1050 W.
Technische Merkmale
- Stündliche Produktion: 16 L/h
- Behälterkapazität: 6 L
- Anzahl der Ausgabestutzen: 1
- Leistung: 1050 W
- Stromversorgung: 220 V / 50 Hz / 1N~/PE
- Kältemittel: R290
- Kompressormarke: Embraco
- Material: Edelstahl
- Max. Geräuschpegel: 68 dB
- Abmessungen (B x T x H): 210 x 554 x 740 mm
- Gewicht: 45 kg
- Montiert geliefert, einsatzbereit
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