GN-Behälter GN 1/2 Edelstahl 325 x 265 mm - Tiefe 65 mm - 4 L - spülmaschinengeeignet - Profiküche &

Normiertes Format GN 1/2: Mit seinen Abmessungen von 325 x 265 mm passt dieser Behälter in alle Geräte mit Gastronorm-Standards: Wagen, Kühltische, Kombiöfen, Chafing Dishes und Vitrinen. Er lässt sich leicht mit anderen GN-Größen kombinieren, um jeden Platz in Ihrer Küche zu optimieren.

Angepasste Kapazität für den Service: Seine Tiefe von 65 mm bietet ein Fassungsvermögen von 4 L, ideal für Beilagen, Saucen, kalte Zubereitungen oder Buffetportionen. Ein kontrolliertes Volumen, das die Rotation der Lebensmittel und die Einhaltung der Kühlkette erleichtert.

Robustheit aus Edelstahl: Hergestellt aus Edelstahl AISI 201 mit einer Dicke von 0,6 mm, widersteht er den Stößen des intensiven Service und der Korrosion. Der verstärkte flache Rand, sichtbar auf dem Foto, sorgt für einen stabilen Stand auf den Schienen und eine sichere Handhabung.

Vereinfachte Hygiene und Pflege: Seine glatte, nicht perforierte Oberfläche und die abgerundeten Ecken begrenzen das Anhaften von Rückständen. Spülmaschinengeeignet, lässt er sich schnell zwischen zwei Services reinigen, ein Vorteil für die tägliche HACCP-Konformität.

Vielseitigkeit heiß und kalt: Der Edelstahl eignet sich sowohl für die Temperaturhaltung im Wasserbad als auch für die Lagerung im Kühlraum. Ein einziger Behälter für die Vorbereitung, das Dampfgaren, die Konservierung und die Präsentation.