Vier Dampfmischung Silversteam-K - GN 1/1 - Bartscher

Vier Dampfmischung - 6 x GN 1/1

Name: Vier Dampfmischung - 6 x GN 1/1
Brand: Bartscher
SKU: BR117263
Price: 5888.97 EUR
Availability: InStock

Marke : Bartscher

Artikel-Nr. : BR117263

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Produkteigenschaften

Ernährung : 400-v

Türart : kampferisch

Bestellart : taktile

Mindesttemperatur (°C) : 50

Maximaltemperatur (°C) : 300

Tür : verglast

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Beschreibung

Dampfgarer - 6 x GN 1/1

Ideal für Gastronomieprofis, dieser Dampfgarer ist kompakt und passt perfekt in kleine Küchen. Die intuitive digitale Steuerung mit Rack Control-Funktion und die gute Luftzirkulation ermöglichen das Dämpfen oder normale Garen von Lebensmitteln in GN-Behältern im Format GN 1/1. Dank des integrierten Reinigungssystems ist der Garraum immer perfekt sauber. Er misst B 520 x T 880 x H 875 mm.

Hergestellt aus Edelstahl, verfügt dieser Kombidampfgarer über folgende Funktionen: Umluft, Dampfgaren, kombiniertes Dampfgaren, Niedrigtemperaturgaren, Delta-T-Garen, Umkehrung der Lüfterdrehung und Dampferzeugung durch Direkteinspritzung. Er hat 6 horizontale Ebenen mit einem Abstand von 60 mm zwischen den Ebenen.

Er ist mit einer Dunstabzugshaube, einer Innenbeleuchtung und einem USB-Anschluss an der Vorderseite ausgestattet. Die Temperatur ist von 0 Minute bis 599 Minuten einstellbar. Geliefert mit 1 Rost GN 1/1, 1 Behälter GN 1/1, 1 PVC-Ablaufschlauch, 1 Ersatzluftfilter, 1 Wasserzulaufschlauch und 1 Reinigungsmitteldosierschlauch.

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