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Die gesamte Welt der professionellen Spülküche

Statten Sie Ihre Spülküche
für einen reibungslosen Spülbetrieb aus

Die Spülküche bestimmt den Takt Ihres gesamten Service. Von Spülbecken bis Armaturen, von Geschirrspülern bis Körben und Regalen – finden Sie Ausstattung, die für die Intensität einer Profiküche gemacht ist: robustes Edelstahl, kontrollierter Wasserdurchfluss und ein flüssiger Ablauf zwischen Schmutzig und Sauber.
5 Unterkategorien
403+ Artikel
14 Expertenmarken
4.7/5 200.000 Profi-Bewertungen
Waschsalon
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Spülbecken, Armaturen, Waschtechnik, Spülbecken mit Geschirrspüler-Durchgang und Wäschepflege: Jede Unterkategorie deckt einen bestimmten Schritt im Geschirrkreislauf ab. Stellen Sie sich einen stimmigen Arbeitsplatz zusammen, vom Vorspülen bis zum Abtrocknen, passend zu Ihrem Volumen und den Gegebenheiten Ihrer Räumlichkeiten.

Tauchen

71 Artikel · ab 20,36 €

Armaturen

74 Artikel · ab 22,62 €

Waschmaschine

241 Artikel · ab 7,88 €

Tauche mit Geschirrspülmaschine Durchgang.

8 Artikel · ab 369,23 €

Waschraum

9 Artikel · ab 21,83 €
Geschätzt von 200.000 Profis

Die Bestseller des Monats

Die in diesem Monat meistgekauften Produkte über alle Unterkategorien hinweg.

#10 Waschmaschine Geschirrspüler mit Fronttür
KRUPPS

Geschirrspüler mit Fronttür

5.0
4.325,00 € exkl. MwSt. 5.060,25 € inkl. MwSt. 2.999,82 € exkl. MwSt. 3.509,79 € inkl. MwSt.
Virginie L.
Gastronomin
Mit einer Handbrause mit passendem Durchfluss und einem Mischer, der auf den Punkt reagiert, bekommt man fettige Teller ohne Kraftakt sauber, und der Arbeitsplatz bleibt den ganzen Abend über tadellos. Das ist genau die Art von Detail, die das Ende des Service wirklich verändert.
Virginie L. Gastronomin, Amiens
Geschirr-Handbrause mit Einhebel-Einlochmischer Spülbrause Geschirr mit Einlochmischer mit Hebel →
Der komplette Ratgeber

Die professionelle Spülküche richtig organisieren

Wie dimensioniert man seine Spülstation?

Planen Sie mindestens ein Einweichbecken und ein Spülbecken ein, mit Spritzschutzwänden zum Schutz der Wände vor Spritzern. Messen Sie die Länge Ihrer größten Behälter (GN-Bleche, Kochtöpfe), bevor Sie die Beckentiefe wählen.

Welche Armaturen sollte man wählen?

Eine Handbrause mit Federzug und Schwanenhals entfettet schnell und lässt die Hände frei, um die Körbe zu handhaben. Entscheiden Sie sich für einen Einhebel-Einlochmischer, der hygienischer ist und sich zwischen zwei Gängen mit dem Ellenbogen oder Unterarm bedienen lässt.

Wie lässt sich der Geschirrkreislauf optimieren?

Trennen Sie den Schmutz- und den Reinbereich klar voneinander, um Rekontaminationen zu vermeiden. Standardisieren Sie Ihre Körbe und Regale (Teller, Gläser, Besteck) auf das Format Ihres Geschirrspülers: Die vorherige Sortierung beschleunigt das Beladen und Einräumen.

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